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Portada  |  14 agosto 2019

Hay incertidumbre respecto al precio del pan

Los empresarios panaderos manifiestan que los molinos no están liberando harina, por lo que no saben todavía el precio de la producción.

La secretaria de la cámara de industriales panaderos de Tucumán, Fernanda Zóttola, se refirió a la situación del pan en la provincia.

En Tucumán todavía no aumentó el pan, pero hay incertidumbre sobre cómo actuar hasta saber cómo se moverán los valores de los insumos y en consecuencia la producción.

Los empresarios panaderos manifiestan que los molinos no están liberando harina, por lo que no saben todavía el precio de la producción, ni cómo se aplicarán los aumentos que en algunos casos se hablan de que serán inminentes.

Fernanda Zóttola expuso que están concentrados en mantener las fuentes de trabajo. Además, explicó que lo que llama la atención es que ellos trabajan con insumos de industria nacional, harina, grasa, margarina que no deberían estar atados al dólar, y que hay mucha especulación en el medio.

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